La manzana asada con canela y clavo — el aroma que invade cualquier cocina en otoño cuando el horno trabaja. Té negro de base, manzana en trozos visibles, canela en astilla y clavo entero.
Es el té de las primeras semanas de otoño, cuando la luz cambia y el aire se enfría. Combina notablemente con galletas de jengibre, tarta de manzana o un buen libro junto a la ventana.