Blanco

El té blanco, el menos procesado y el más raro de todos, tiene las concentraciones más altas de polifenoles y es el más difícil de producir y obtener. Una vez al año, a principios de la primavera, cuando los brotes y las hojas aún están cerradas y cubiertas por finos pelos suaves de color blanco plateado, las hojas se arrancan a mano con delicadeza. Luego se someten a un proceso de secado meticulosamente monitoreado donde el té se seca. Tea Forté trabaja directamente con estos agricultores-artesanos que abordan el delicado proceso para asegurar que el té blanco que ofrecemos produzca una experiencia de beber té exquisitamente sutil.