Ginger Snap evoca la galleta de jengibre que se hornea en diciembre — picante, dulce, con un cuerpo de té negro que sostiene las especias. Jengibre, canela, clavo y melaza dulce sobre una base de Assam.
Es el té de las tardes invernales junto a la chimenea, los desayunos de fin de año, las pausas de oficina cuando el frío aprieta. Notable con leche caliente y miel.